[イーデイリーKim Ji-woo 記者] ロッテ七星飲料が、ゼロシュガーや低カロリーにとどまらず、今度は「プリン」まで減らした酒類を発売します。健康志向の高まりに合わせて、酒類業界の「削減競争」が糖分やカロリーにとどまらず、個々の成分へと細分化される中、関連する需要を取り込もうとしているようです。

#ロッテ七星飲料は6日、プリン含有量を同種の酒類製品より約90％削減した「クラウド・プリン・カットダウン」を発売したと発表しました。

「クラウド・プリン・カットダウン」は、活性炭を活用した物理的なプリン除去工程である「ポセイドン・システム」を採用しました。これにより、プリン含有量を100㎖あたり0.5㎎未満に低減しました。 プリンを低減しつつも、製造条件をきめ細かく調整し、従来の酒類に期待される味と飲み心地を実現することに重点を置いたと、同社は説明しています。

プリンは食品などに自然に存在する成分で、体内で代謝されると尿酸が生成されることが知られています。血中尿酸濃度が高くなり、尿酸結晶が関節などに蓄積すると、痛風を引き起こす可能性があります。

糖分とカロリーも低減しました。アルコール度数は4度で、ゼロシュガー製品です。カロリーは100㎖あたり29㎉で、同種の酒類製品よりも25％低減しました。

プリンを低減した製品は、以前にも韓国国内で発売されました。ハイトジンロは2023年2月、「ピライト プリンカット」を限定発売しました。従来の「ピライト フレッシュ」に比べ、プリン含有量を約90％低減した発泡酒でした。 再発売の要望が絶えなかったため、昨年12月にはプリン含有量を90％、カロリーを33％削減した「ピライト・ダブルカット」を限定発売しました。一部の店舗ではすぐに売り切れたものの、正式な常時販売商品には至りませんでした。

酒類業界では、ノンアルコール・低アルコールを皮切りに、ゼロシュガーや低カロリーなど、特定の成分やカロリーを抑えた製品を相次いで発売し、関連する需要を取り込もうとしています。

痛風患者が増加している点が、プリン製品を発売する背景として挙げられています。 健康保険審査評価院の統計によると、韓国の痛風患者数は2021年の約138万人から2025年には約149万人へと、4年間で約8％増加しました。ただし、プリン含有量を低くしたからといって、痛風に対する懸念が完全になくなるわけではありません。プリンだけでなく、アルコール自体も体内の尿酸の生成や排出に影響を与える可能性があるためです。

ロッテ七星飲料は、新製品の発売に合わせて、「クラウド」のメインモデルである俳優イ・ジュンヒョクが出演する広告キャンペーンも公開します。広告では、「糖分0％」、「カロリー25％ダウン」、「プリン90％カット」など、製品の特性を前面に打ち出しています。

ロッテ七星飲料の関係者は、「酒類を選ぶ際、味だけでなく成分やカロリーなど、自分なりの基準を設けて製品を選ぶという消費トレンドを狙った」とし、「日本の酒類業界で一般的に『プリンゼロ』と表示される水準までプリン含有量を低減しつつ、酒類本来の味と飲用時の満足度を活かした製品」と述べました。