[イーデイリーKYUNG GYEYOUNG 記者] MZ世代を中心とした「餅巡礼」（有名な餅屋を巡る旅）ブームが、コンビニにも波及しました。コンビニ業界が相次いで餅商品を発売しているからです。

26日、業界によると、GS Retail(007070)が運営するコンビニ「GS25」は、「ソルビン ピザソルギ」を発売します。同日から31日まで、モバイルアプリ「ウリドンネGS」を通じて限定事前予約を受け付け、来月5日から全国のGS25店舗で販売を開始します。

ピザソルギは、白ソルギの上にピザのトッピングを乗せた商品で、ソーシャル・ネットワーキング・サービス（SNS）上でユニークな組み合わせとして口コミが広がり、注目を集めています。「ソルビン ピザソルギ」は、白ソルギの上にピザソースやチーズ、ペパロニ、コーンなどを乗せ、ピザの風味を再現しました。

コリアセブンが運営するコンビニ「セブン-イレブン」は29日、「カボチャインジェルミ餅」と「黒ゴマ餅」を発売します。国産のもち米で作られたカボチャインジェルミ餅にはカボチャの粉を、黒ゴマ餅には黒ゴマの粉をそれぞれ加え、風味を引き立てました。 両製品は、人気の餅専門店の看板メニューに着想を得て開発されました。

BGF Retail(282330)同社が展開するコンビニ「CU」も、「もちパヴェ チョコレート抹茶味」を追加し、餅デザートの商品ラインナップを強化します。もちもちとした薄いもちに、抹茶特有のほろ苦さに甘いチョコレートを加えました。

これらのコンビニが餅に力を入れている理由は、MZ世代の餅に対する関心が「餅巡礼」に出かけるほど高まっているためです。サムトレンドの分析によると、去る9月の餅関連キーワードの言及量は、去る1月に比べて40％増加しました。 ピザソルギだけでなく、もち米餅の中に生フルーツを入れた「ハンジョンソン」、カステラのクズをまぶしたカボチャのインジョルミ「チャンオクトック」など、伝統的な餅を再解釈した商品も人気を集めています。

各コンビニでの餅の売上高も好調に推移しています。CUにおける餅の売上高増加率（前年同期比）は、2024年42.2％→2025年17.6％→今年1～9月96.5％と、徐々に高まっています。CUの「生チョコ餅」シリーズは、発売からわずか1ヶ月で40万個を売り上げるなどしました。

セブン-イレブンにおける餅の売上高も、今年1～9月は前年同期比で62％増加し、昨年1～9月の増加率19％を大幅に上回りました。今年に入り、外国人顧客による餅の売上高も前年同期比で80％伸びました。

セブン-イレブンのデザート担当商品企画者（MD）であるソ・ヒジュ氏は、「餅商品を求める顧客層が、国内客はもちろん、外国人観光客にまで広がっています」と述べました。