[イーデイリーKim Ji-woo 記者]DongwonIndustries(006040)この百貨店では、国産大型マグロの解体ショーを開催します。釜山市、大型巻き網水産業協同組合（大型巻き網水協）と提携し、国産水産物の消費を促進するという趣旨です。

東元産業は、来る26日から来月1日までの6日間、現代百貨店板橋店の地下1階で「釜山の海の味、K水産物共生ポップアップ」を開催すると22日、明らかにしました。

今回のイベントは、食卓の物価上昇により水産物の消費心理が萎縮する中、国内漁業者の販路を支援するために企画されました。東元産業の加工・流通能力に、釜山市と大型巻き網水協の支援を加え、国産水産物を消費者に紹介します。

今回のイベントの目玉は、超大型の国産マグロの解体ショーです。釜山沖で漁獲された100kg以上の国産マグロを毎日現場で解体し、数量限定で販売します。東元産業は、沿岸漁業者が捕獲したマグロを迅速に加工・流通させるノウハウを活用し、消費者に提供していく予定です。

釜山の市魚であるサバを活用したメニューも販売します。若い消費層の好みに合わせ、国産サバを巻き寿司や釜飯などに仕立てました。大型巻き網水協は、サバの生鮮品や販売促進品目を支援します。

東元産業の関係者は、「今回のイベントは、物価高の負担で苦境に立たされている漁業者の方々と共生し、優れた国産水産物の価値を消費者に広めるために企画しました」とし、「今後も国産水産物の消費基盤を拡大し、漁業者との共生成長に向けて努力してまいります」と述べました。