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餃子・ハットバンが大ヒット…CJ第一製糖、非中核事業を縮小し収益性向上に賭ける(総合)

第3四半期の営業利益は2030億、6.9%増…Kフード・中核素材が業績を牽引 海外食品売上高が過半数を占める時代…米国・日本・欧州で生産拠点を拡大 ユン・ソクファン氏率いる事業再編が加速…技術素材部門の赤字・投資負担が課題

kim mi-kyung
2026-11-10 14:21:22
[イーデイリーkim mi-kyung 記者] CJ第一製糖が、グローバルKフードの成長を足掛かりに、体質改善を加速させています。昨年、海外食品売上高の割合が初めて過半数を上回ったのに続き、今年の第3四半期も、餃子や「ヘッパン」などの主力製品の人気と、高付加価値素材事業の好調に支えられ、売上高と営業利益がともに増加しました。非中核事業を果敢に整理し、中核競争力に集中してきた構造改革が、徐々に成果を上げているとの評価が出ています。

CJ CheilJedang Corp(097950)同社は10日、CJ大韓通運を除く今年の第3四半期の売上高が4兆2300億ウォンとなり、前年同期比で5.7%増加したと発表しました。同期間の営業利益は2030億ウォンで、6.9%増加しました。

AIで作成されたCJ第一製糖の四半期別業績推移(写真=ChatGPT生成画像)

今回の業績で注目すべき点は、海外食品事業と中核素材事業の成長です。餃子や「ヘッパン」などのグローバル戦略製品(GSP)を前面に押し出した海外食品の売上高は、1兆5093億ウォンとなり、3.7%増加しました。特に欧州とベトナムでは、それぞれ26%、14%という二桁の成長率を記録しました。 中核素材事業も、北米でのリシン販売の拡大と高付加価値アミノ酸の成長に支えられ、営業利益が36%増の1085億ウォンを記録しました。

ただし、売上高の増加が直ちに収益性の改善につながったわけではありません。食品事業は、原材料や物流費の負担により、営業利益が前年並みの1187億ウォンにとどまりました。技術素材事業も売上高が20.2%増加しましたが、将来の成長事業への投資や核酸製品の戦略的な価格運営などにより、242億ウォンの営業損失を計上しました。規模の拡大と利益改善の間のギャップを埋める必要があるという課題が残った形です。

CJ第一製糖が海外の食品事業に力を入れているのも、このためです。国内の食品市場が成熟期に入った状況下で、持続的な成長のためには海外市場の拡大が不可欠であるという判断からです。実際、海外食品売上高の割合は2022年の47.0%から2024年には49.2%へと上昇し、昨年は51.4%を記録して、初めて国内売上高を上回りました。 今年の第3四半期には、食品事業全体の売上高の58.6%を海外で上げました。

海外戦略の重心が置かれているのは、海外での生産・流通基盤の拡大です。日本では、昨年9月に約1000億ウォンを投資して完成させた餃子工場を通じて、現地事業を拡大しています。工場稼働後に発売された「ビビゴ餃子」は、主要な流通チャネル約6000カ所に供給されています。ビビゴ餃子は、今年3月、日本市場で初めてシェア10%を記録しました。 米国では、シュワンズ社の買収により確保した流通網に、サウスダコタ州の新規生産施設を加え、供給競争力を強化しています。欧州でも、ハンガリーの生産拠点を基盤に販売網の拡大を推進します。餃子や「ヘッパン」などの主力製品を、現地の人々が繰り返し購入する日常食として定着させるという戦略です。

韓国国内では、オンライン中心の販売構造への転換を通じて、成長の突破口を見出そうとしています。既存の大型流通チャネルへの依存度を下げ、オンラインプラットフォームやコンビニなど、消費者との接点を拡大することで、流通効率を高めていくという構想です。「ヘッバン」や「ソババ」などの既存の主力製品に加え、「ビビゴ」の焼き魚や「ペクソル」の1分リングなど、新規カテゴリーを育成することも、同様の文脈にあります。

収益性の確保に向けたもう一つの柱は、事業ポートフォリオの再編です。CJ第一製糖は今年、飼料・畜産事業を担当していたCJフィード&ケアの売却を完了したのに続き、澱粉糖事業部の売却を推進しています。非中核事業を整理して確保した資金を、グローバル食品や高付加価値素材など、成長性の高い分野に集中させるという趣旨です。

このような動きは、昨年10月に就任したCJ第一製糖のユン・ソクファン代表による、強力な刷新戦略と密接に関連しています。ユン代表は今年3月、「私たちにとって『適当な明日』などありません。 今変えなければ、もはや選択肢はない」と述べ、体質改善を指示しました。その後、従来の食品・バイオ中心の事業構造を、ライフスタイル食品・技術素材・中核素材の3部門に再編し、事業ごとの収益性を中心に競争力を再整備しています。

鍵となるのは実質的な成果です。澱粉糖事業部の売却は日程が延期されるなど苦戦しており、談合制裁に伴う課徴金の負担も変数として残っています。特に、技術素材事業の赤字縮小と、核酸・飼料用アミノ酸の収益性回復が課題として挙げられています。

食品業界のある関係者は、「CJ第一製糖は、餃子や『ヘッバン』などの日常食を前面に押し出し、海外での成長基盤を確保してきましたが、これからは規模の拡大を超えて、収益性をどれだけ引き上げられるかが重要になってきました」とし、「海外生産拠点の稼働率を高め、非中核事業の整理やバイオ事業の収益性改善を通じて、実質的な利益創出能力を証明することが課題です」と述べました。

CJ第一製糖本社の全景(写真=CJ第一製糖)

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