[イーデイリーKim Ji-woo 記者] 企業間取引（B2B）を中心に事業を展開してきたCJ Freshway Corporation(051500)が、一般消費者向けの商品拡充に乗り出しました。外食・給食市場で培ってきた食品の研究開発（R&D）と製造能力を活用して消費者向け製品を投入し、オンライン流通チャネルを通じて企業と消費者間の取引（B2C）市場へと販売領域を広げている様子です。

CJフレッシュウェイは15日、低糖ドレッシングの新製品「フレッシュワン デイリー低糖ドレッシング」2種を発売し、Curly（カリー）などの主要オンラインチャネルで販売すると発表しました。

製品は「低糖オリエンタルドレッシング」と「低糖ごまドレッシング」の2種類です。オリエンタルドレッシングは、醤油のうま味と酸味を生かしており、サラダ、鶏むね肉、冷やし豆腐などに合わせると良いでしょう。ごまドレッシングは、香ばしい風味を強調しており、サラダやポキはもちろん、しゃぶしゃぶのタレとしても活用できます。

同社は、最近の消費者の低糖食品への嗜好や、手軽な食事への需要を反映したと説明しました。特に、従来の大容量製品とは異なり、1回分の使用量である25gずつ小分け包装にし、日常で手軽に使えるようにしました。ハサミを使わずに手で開けられる「イージーカット（Easy-cut）」方式も採用しました。

携帯性を高めたことで、オフィスでの弁当からピクニック、キャンプなどのアウトドア活動まで、様々な消費シーンをターゲットにしています。別の容器に移し替える必要がなく、必要な分だけ持ち運べるのが特徴です。

CJフレッシュウェイは、今回の新製品を「Curly」などの主要流通チャネルで販売を開始し、今後オンライン販売先を徐々に拡大していく計画です。自社のR&Dセンターで毎年1000種類以上の外食用ソースレシピを開発してきた実績を活かし、B2B市場で培った商品開発・製造能力を活用して、一般消費者との接点を広げていくという戦略です。

CJフレッシュウェイの関係者は、「消費者の食生活やライフスタイルを反映した商品を開発し、より多くの消費者が手軽に購入できるよう、オンラインなどの販売チャネルを拡大していく」と述べました。