[イーデイリーKim Ji-woo 記者] 祝日の代表的な贈り物であるスパムや食用油などを取り扱っていたCJ CheilJedang Corp(097950)が、果物や畜産物などの生鮮食品へとギフトセットの分野を広げました。生鮮食品のギフト需要が高まる中、加工食品が中心だった祝日のギフトセットの品揃えを拡大し始めたのです。
CJ第一製糖の「ボンダム」リンゴ・ナシのギフトセット（左）、現代百貨店のリンゴ・ナシのギフトセット。（写真＝CJザ・マーケット・ザ・ヒョンデ・ハイのキャプチャー）
17日、業界によると、CJ第一製糖は最近、秋夕（チュソク）を控え、祝日限定の生鮮ギフトセットブランド「ボンダム」を立ち上げました。現在、リンゴとナシを活用した果物4種類と畜産品4種類を販売中です。 CJ第一製糖が商品の企画・設計を担当し、専門の流通パートナーと協業して展開する方式です。従来のギフトセットがスパムや食用油などの加工食品中心だったのに対し、生鮮食品へと拡大するという趣旨です。まずは法人顧客を中心に販売し、今後販売対象を拡大する計画です。
「ボンダム」製品の価格帯は、大型スーパーより高く、デパートよりは低い水準に設定されていると分析されます。一例として、「ボンダム」のリンゴ・ナシ混合セット（9個入り）は4.1kg前後で、リンゴ5個とナシ4個が入っており、定価は11万ウォン台です。 同様の構成である現代百貨店の「サンデルネウム リンゴ・ナシ 9個入り」は4.2kgで13万ウォン、イーマートで販売されているリンゴ6個・ナシ4個（6.5kg）のギフトセットの価格は7万9000ウォンです。
CJ第一製糖は、製品の品質とブランドの信頼性を重視しつつも、百貨店よりも手頃な価格を求める消費者をターゲットにしているようです。食品メーカーが持つブランド認知度を活用しつつ、百貨店と大型スーパーの中間の価格帯を攻略するという戦略です。 祝日の贈り物に対する消費者の好みや購入基準が多様化した点も、製品ラインナップ拡大の背景にあります。CJ第一製糖が今年の秋夕（チュソク）に発表したギフトセットは計260種類で、昨年の旧正月に比べて50種類ほど増えました。
CJ第一製糖は、食用油においてもプレミアム需要に対応しています。プレミアムグルメギフトブランド「ル・グート」（Le Goûter）を通じて、「ノブレジャ・エコデイ」オリーブオイルなどを中心に製品ラインナップを拡大しました。産地や特性の異なる製品を展開し、選択肢を広げるという構想です。
30万ウォン相当のオルガ・ホールフーズの「マイスター有機リンゴ・ナシギフトセット（5.7kg）」（写真＝プルムウォン）
プルムウォンは、系列会社のオルガ・ホールフードを通じて、プレミアム生鮮食品の需要を狙っています。今年の秋夕（チュソク）には、169種類のギフトセットを発売しました。独自の「名匠」認定である「オルガ・マイスター生産者」が生産した、環境に配慮した農・畜・水産物であることを差別化ポイントとして打ち出しています。 40年以上にわたりリンゴやナシを栽培してきた生産者の有機果物、動物福祉型の飼育環境で育てられた韓牛、抗生物質不使用のエビなどが代表的な商品です。オルガ・ホールフーズの「マイスター有機リンゴ・ナシギフトセット（5.7kg）」の場合、価格は30万ウォンに達します。
このような食品メーカー各社の生鮮食品ギフトセットは、ブランド力を活かしてプレミアムなイメージを打ち出しているのが特徴です。食品メーカーが発売する祝日のギフトセットは、ハムや食用油などの加工食品が主流でした。企業が従業員や取引先にまとめて贈る需要が多かったためです。しかし、ギフトの嗜好が変化するにつれ、プレミアムな生鮮食品の需要にも狙いを定めている様子です。
市場調査会社エムブレインによると、今年の旧正月ギフトセット市場において、生鮮食品の販売額は8124億ウォンで、全体の32％を占め、1位となりました。 昨年の割合が23.7％だったのに比べ、8.3ポイント上昇したものです。一方、昨年は25.6％を占めて1位だった健康食品は、今年は4976億ウォン（19.6％）に減少し、3位に後退しました。加工食品は今年5914億ウォン（23.3％）となり、前年（22.4％）より小幅に増加し、2位を記録しました。
ただし、食品メーカーにとって生鮮食品のギフトセット事業が安定した収益源として定着するかどうかは、今後の動向を見守る必要があるという意見も出ている。プレミアム生鮮食品は、企業の団体注文よりも個人の購入割合が高い上、製品の鮮度維持や配送過程で追加費用が発生するためだ。デパートや産地・専門市場との品質および価格競争も負担となっている。
ある食品業界の関係者は、「食品メーカーが生鮮食品のギフトセットを取り扱っても、流通や品質管理にかかる費用のため、利益を出すのは容易ではないかもしれない」とし、「価格と品質を入念に比較する消費者は、ガラク市場などの専門市場で、より品質の良い果物を大量に購入するからです」と述べました。
17日、業界によると、CJ第一製糖は最近、秋夕（チュソク）を控え、祝日限定の生鮮ギフトセットブランド「ボンダム」を立ち上げました。現在、リンゴとナシを活用した果物4種類と畜産品4種類を販売中です。 CJ第一製糖が商品の企画・設計を担当し、専門の流通パートナーと協業して展開する方式です。従来のギフトセットがスパムや食用油などの加工食品中心だったのに対し、生鮮食品へと拡大するという趣旨です。まずは法人顧客を中心に販売し、今後販売対象を拡大する計画です。
「ボンダム」製品の価格帯は、大型スーパーより高く、デパートよりは低い水準に設定されていると分析されます。一例として、「ボンダム」のリンゴ・ナシ混合セット（9個入り）は4.1kg前後で、リンゴ5個とナシ4個が入っており、定価は11万ウォン台です。 同様の構成である現代百貨店の「サンデルネウム リンゴ・ナシ 9個入り」は4.2kgで13万ウォン、イーマートで販売されているリンゴ6個・ナシ4個（6.5kg）のギフトセットの価格は7万9000ウォンです。
CJ第一製糖は、製品の品質とブランドの信頼性を重視しつつも、百貨店よりも手頃な価格を求める消費者をターゲットにしているようです。食品メーカーが持つブランド認知度を活用しつつ、百貨店と大型スーパーの中間の価格帯を攻略するという戦略です。 祝日の贈り物に対する消費者の好みや購入基準が多様化した点も、製品ラインナップ拡大の背景にあります。CJ第一製糖が今年の秋夕（チュソク）に発表したギフトセットは計260種類で、昨年の旧正月に比べて50種類ほど増えました。
CJ第一製糖は、食用油においてもプレミアム需要に対応しています。プレミアムグルメギフトブランド「ル・グート」（Le Goûter）を通じて、「ノブレジャ・エコデイ」オリーブオイルなどを中心に製品ラインナップを拡大しました。産地や特性の異なる製品を展開し、選択肢を広げるという構想です。
プルムウォンは、系列会社のオルガ・ホールフードを通じて、プレミアム生鮮食品の需要を狙っています。今年の秋夕（チュソク）には、169種類のギフトセットを発売しました。独自の「名匠」認定である「オルガ・マイスター生産者」が生産した、環境に配慮した農・畜・水産物であることを差別化ポイントとして打ち出しています。 40年以上にわたりリンゴやナシを栽培してきた生産者の有機果物、動物福祉型の飼育環境で育てられた韓牛、抗生物質不使用のエビなどが代表的な商品です。オルガ・ホールフーズの「マイスター有機リンゴ・ナシギフトセット（5.7kg）」の場合、価格は30万ウォンに達します。
このような食品メーカー各社の生鮮食品ギフトセットは、ブランド力を活かしてプレミアムなイメージを打ち出しているのが特徴です。食品メーカーが発売する祝日のギフトセットは、ハムや食用油などの加工食品が主流でした。企業が従業員や取引先にまとめて贈る需要が多かったためです。しかし、ギフトの嗜好が変化するにつれ、プレミアムな生鮮食品の需要にも狙いを定めている様子です。
市場調査会社エムブレインによると、今年の旧正月ギフトセット市場において、生鮮食品の販売額は8124億ウォンで、全体の32％を占め、1位となりました。 昨年の割合が23.7％だったのに比べ、8.3ポイント上昇したものです。一方、昨年は25.6％を占めて1位だった健康食品は、今年は4976億ウォン（19.6％）に減少し、3位に後退しました。加工食品は今年5914億ウォン（23.3％）となり、前年（22.4％）より小幅に増加し、2位を記録しました。
ただし、食品メーカーにとって生鮮食品のギフトセット事業が安定した収益源として定着するかどうかは、今後の動向を見守る必要があるという意見も出ている。プレミアム生鮮食品は、企業の団体注文よりも個人の購入割合が高い上、製品の鮮度維持や配送過程で追加費用が発生するためだ。デパートや産地・専門市場との品質および価格競争も負担となっている。
ある食品業界の関係者は、「食品メーカーが生鮮食品のギフトセットを取り扱っても、流通や品質管理にかかる費用のため、利益を出すのは容易ではないかもしれない」とし、「価格と品質を入念に比較する消費者は、ガラク市場などの専門市場で、より品質の良い果物を大量に購入するからです」と述べました。
