[イーデイリーkim mi-kyung 記者] CJフードビルは、健康と味、利便性を重視する会社員たちの昼食需要をターゲットに、新しい日常食ブランド「コモンイーツ(COMMON EATS)」を立ち上げます。昨年12月にイタリアンビストロ「オリペペ」をオープンしてから約1年ぶりの新ブランド立ち上げとなります。
#CJフードビルは10日、来月初めにソウル・江南駅付近にウェルネス・ライトミール・ファストカジュアルブランド「コモンイーツ」の1号店をオープンし、急成長している健康食市場に進出すると明らかにしました。
CJフードビルが昨年12月に「オリペペ」をオープンしてから約1年ぶりに展開する、ウェルネス・ライトミール・ファストカジュアルブランド「コモン・イーツ」のイメージ(写真=CJフードビル)。
「コモンイーツ」は、軽やかでありながら満足感のある一食を、素早く便利に楽しめるよう企画されたブランドです。最近、血糖値管理や高タンパク食など、健康的な食習慣への関心が高まる中、既存のファストフードやサラダ専門店の中間に位置づけ、新たな食事の選択肢を提示するという構想です。 特に、忙しい会社員が限られた昼休みの中でも栄養と満腹感を確保できるよう、メニュー構成に重点を置きました。従来のバーガーやサンドイッチに含まれる精製炭水化物や刺激の強いソースに抵抗を感じる方や、冷たい野菜中心のサラダでは一食として物足りなさを感じる消費者層をターゲットとしています。
CJフードビルは、これまで蓄積してきた外食研究開発(R&D)のノウハウを基に、限られた時間と予算の中でも「健康的に、選びやすく、食事らしい」楽しみ方ができるライトミールメニューを展開する予定です。単一メニュー中心の既存のサラダ・ポケ専門店とは差別化し、消費者が気軽に選べる健康食を実現するという戦略です。
ブランド名「コモンイーツ」には、健康的な食事が特別な管理ではなく、誰もが日常で手軽に楽しめる普遍的な食事の基準となるべきだという意味が込められています。1号店は、韓国を代表するオフィス密集地域であり、外食業界の激戦区でもある江南(カンナム)駅商圏にオープンします。会社員の往来が多い江南でブランドの競争力を検証し、オフィス商圏を中心に市場の反応を注視します。
今回の新ブランド立ち上げは、CJフードビルが既存のベーカリーや外食ブランドを超え、健康的な日常食へと事業領域を広げるという点でも意義があります。
CJフードビルの関係者は、「コモンイーツは、忙しい日常の中で自分のコンディションをスマートに管理したいと考える消費者の本質的なニーズに応えることに着目しました」とし、「健康と味、効率を同時に追求する現代人に対し、『無理をしなくても実現できる』健康的なバランスのルーティンを提案する、次世代のリーディングブランドとしての地位を確立していくでしょう」と述べました。
#CJフードビルは10日、来月初めにソウル・江南駅付近にウェルネス・ライトミール・ファストカジュアルブランド「コモンイーツ」の1号店をオープンし、急成長している健康食市場に進出すると明らかにしました。
「コモンイーツ」は、軽やかでありながら満足感のある一食を、素早く便利に楽しめるよう企画されたブランドです。最近、血糖値管理や高タンパク食など、健康的な食習慣への関心が高まる中、既存のファストフードやサラダ専門店の中間に位置づけ、新たな食事の選択肢を提示するという構想です。 特に、忙しい会社員が限られた昼休みの中でも栄養と満腹感を確保できるよう、メニュー構成に重点を置きました。従来のバーガーやサンドイッチに含まれる精製炭水化物や刺激の強いソースに抵抗を感じる方や、冷たい野菜中心のサラダでは一食として物足りなさを感じる消費者層をターゲットとしています。
CJフードビルは、これまで蓄積してきた外食研究開発(R&D)のノウハウを基に、限られた時間と予算の中でも「健康的に、選びやすく、食事らしい」楽しみ方ができるライトミールメニューを展開する予定です。単一メニュー中心の既存のサラダ・ポケ専門店とは差別化し、消費者が気軽に選べる健康食を実現するという戦略です。
ブランド名「コモンイーツ」には、健康的な食事が特別な管理ではなく、誰もが日常で手軽に楽しめる普遍的な食事の基準となるべきだという意味が込められています。1号店は、韓国を代表するオフィス密集地域であり、外食業界の激戦区でもある江南(カンナム)駅商圏にオープンします。会社員の往来が多い江南でブランドの競争力を検証し、オフィス商圏を中心に市場の反応を注視します。
今回の新ブランド立ち上げは、CJフードビルが既存のベーカリーや外食ブランドを超え、健康的な日常食へと事業領域を広げるという点でも意義があります。
CJフードビルの関係者は、「コモンイーツは、忙しい日常の中で自分のコンディションをスマートに管理したいと考える消費者の本質的なニーズに応えることに着目しました」とし、「健康と味、効率を同時に追求する現代人に対し、『無理をしなくても実現できる』健康的なバランスのルーティンを提案する、次世代のリーディングブランドとしての地位を確立していくでしょう」と述べました。