[イーデイリーkim mi-kyung 記者] CJ第一製糖がシンガポールに「グローバル・テクニカル・センター」を開設し、アジア・太平洋地域を中心に食品調味料素材事業の拡大に乗り出します。現地の顧客企業との技術協力を強化し、オーダーメイド型のソリューションを提供することで、調味料素材事業のグローバルな成長を加速させるという戦略です。

CJ CheilJedang Corp(097950)同社は7日、去る1日にシンガポールのバイオポリス研究団地にグローバル・テクニカル・センターを開設したと明らかにしました。開所式には、シンガポール経済開発庁（EDB）や駐シンガポール大韓民国大使館の関係者らが出席しました。

同センターは、CJ第一製糖の調味料素材を様々な食品に適用し、顧客が求める味を実現できるよう技術を開発する施設です。製品開発の過程で適用技術を支援し、最終的には顧客企業の製品商用化までを支援する役割を担います。

今回のシンガポールセンターは、韓国をはじめ、米国シカゴ、オランダ・バーヘニンゲンに続き、4番目のセンターの開設となります。特に、アジア太平洋地域の顧客を対象に、調味料素材に関する技術支援と協業を強化する拠点として活用する予定です。

CJ第一製糖は、シンガポールセンターを拠点に、プレミアム調味素材「テイスト＆リッチ」を前面に押し出し、近隣諸国の主要顧客企業との技術交流を拡大する計画です。去る2日から4日にかけては、近隣地域の主要顧客企業を招待し、センターの開所を告知するとともに、調味・栄養素材製品や食品への応用ソリューションを紹介しました。

主力製品である「テイスト＆リッチ」は、CJ第一製糖の微生物発酵研究開発（R&D）能力を基に開発された次世代の天然調味料素材です。サトウキビなどの自然由来の原料を人工添加物を使用せずに発酵させて生産しており、食品に適用した場合、味の品質を維持しながらナトリウムやその他の添加物の含有量を減らすのに活用できるのが特徴です。

CJ第一製糖は、「テイスト＆リッチ」に加え、「CJ TIDE」、「Add-Mi 核酸ソリューション」などの調味料素材製品群を前面に押し出し、グローバル市場への攻略を強化しています。また、「テイスト＆リッチ」のブランドポートフォリオを多角化し、顧客ごとのオーダーメイド型味ソリューションを拡大することで、調味料素材事業を将来の成長エンジンとして育てていく方針です。

CJ第一製糖の関係者は、「シンガポールのグローバル・テクニカル・センターを通じて、アジア太平洋地域の顧客とより緊密に連携できるようになった」とし、「差別化された技術と製品力を基盤に、健康と味の両方を満たすソリューションを提供していく」と述べました。