[イーデイリーKwon Oh Seok 記者] Kフード専門企業の#バイオポートは、人気バラエティ番組『私は一人で暮らす』への出演をきっかけに消費者の関心が急増したサツマイモスナック「サクサク」の製造元であるファミリーファームを買収し、健康スナック市場への進出を加速させると19日、明らかにしました。

京畿道加平に所在するファミリーファームは、健康スナック専門の製造企業です。主力製品である「サクサク」は、100％国産のサツマイモを薄く伸ばしてからそのまま焼き上げた製品で、油で揚げずに独特のサクサクとした食感を再現しているのが特徴です。
最近、MBCのバラエティ番組『私は一人で暮らす』で、タレントのキム・シニョンさんが同製品を好んで食べるシーンが放送され、「キム・シニョンさつまいもチップス」として口コミで話題となりました。放送直後、オンラインショップでは一時品切れとなるなど注文が殺到し、台湾や日本などの海外市場からも製品の供給に関する問い合わせが相次いでいます。
両社は2022年から協力関係を築いており、ファミリーファームの総生産量の70～80％程度をバイオポートが流通・販売してきました。 バイオポートは、数年にわたる流通経験を通じて、「サクサク」の商品力と市場需要を確認しました。これを受け、バイオポートは、実証済みの製品力と今後の成長可能性を基に、ファミリーファームの経営権取得を決定しました。実証済みのインフラを確保すると同時に、ファミリーファームの製造技術力とバイオポートの国内外の営業・流通網を組み合わせ、健康スナック事業を本格的に拡大していく構想です。
買収後は、まず生産のボトルネックを解消し、安定した供給体制を構築する計画です。代表製品である「サクサク」の国内供給量を大幅に増やす一方、バイオポートのグローバルネットワークを活用して海外市場への進出も段階的に推進します。また、ファミリーファームの研究開発（R&D）能力を基に、国産農産物を活用した多彩な健康スナックのラインナップを展開する方針です。
バイオポートの関係者は、「ファミリーファームは、長期間にわたり直接流通と販売を担い、製品の競争力と市場性を確信してきた中核パートナーです」とし、「最近急増した需要に対応し、安定した生産基盤を整備するため、経営権の買収を推進することになりました」と説明しました。