[イーデイリーKim Ji-woo 記者] ペク・ジョンウォン #ザ・ボン・コリア 代表のコーヒーブランド「ペクダバン」が、日本の東京の会社員たちの通勤ルートに浸透しつつあります。繁華街ではなくオフィス街を選び、アメリカーノ250円、テイクアウト中心の運営を前面に打ち出し、日本市場の攻略に乗り出しました。

20日、ザ・ボン・コリアによると、ペクダバンは去る6日に東京・新橋に日本1号店をオープンしたのに続き、18日には神田に2号店を追加でオープンしました。両店舗とも、会社員の通勤や昼休みのコーヒー需要が多い地域です。

新橋店は開店初日から営業開始前に待ち行列ができ、平日1日あたり1000杯以上のドリンクが販売されています。韓国で「ペクダバン」を代表する甘めのミックスコーヒー風「元祖コーヒー」が、現地でも販売数1位を記録しました。

日本で打ち出した武器は「手早く、手頃な一杯」です。アメリカーノの価格を250円、カフェラテを380円に設定し、店舗もテイクアウトに重点を置きました。注文スペースと受け取りスペースを分け、飲み物が完成すると注文番号と受け取り場所が自動的に表示されるスマートピックアップシステムも導入しました。

韓国式の「ペクダバン」をそのまま移植するのではなく、日本の好みに合わせてアレンジを加えました。コンソメをはじめ、抹茶やきなこなど、現地で馴染みのある食材を活用した日本限定メニューを展開し、コーヒー豆も日本市場向けに特別にブレンドしたものを使用しています。

モバイル注文も導入しました。日本専用の「ペクダバン」アプリは、リリースから4日間で登録者数約4000人を集め、同期間の注文全体の約30％がアプリを通じて行われました。

ザ・ボン・コリアは、日本を「ペクダバン」のグローバル事業の試験場とする計画です。現地に「ペクダバン LAB」を設置し、日本専用メニューの開発や従業員教育、店舗運営のテストを行い、年内に東京に追加店舗を出店する予定です。その後、大阪などへ出店地域を広げていきます。

ペクダバンは、日本にとどまらず、海外展開にも拍車をかけています。来る9月には台湾の現地企業とマスターフランチャイズ（MF）契約を推進し、年末までに中国に店舗を開設する計画です。来年は米国、カンボジア、インドへの進出も予定されています。

ザ・ボン・コリアの関係者は、「新橋と神田は、会社員を中心に日常的なコーヒー消費が繰り返される地域であり、『ペクダバン』の日常的なコーヒー提供における競争力と現地運営モデルを確認するのに適した商圏です」とし、「日本の顧客のメニューの好みや利用パターンを継続的に把握し、『ペクダバン LAB』を通じて現地運営モデルを高度化することで、日本国内におけるブランドの接点を段階的に拡大していく予定です」と述べました。