[イーデイリーKim Min-jung 記者] 保育園で満1歳の子どもに、献立表とは全く異なる食事を提供したという保護者の体験談が明らかになり、物議を醸しています。

最近、ソーシャル・ネットワーキング・サービス（SNS）には、保育園に通う子どもの給食の写真を公開した保護者Aさんの投稿が掲載されました。Aさんの子どもは、昨年7月に生まれた満1歳の幼児です。

Aさんが公開した献立表には、白米、イカのスープ、鴨の燻製とニラの炒め物、小イワシの煮付け、白キムチと記載されていました。

しかし、実際の給食の写真には、ハム入りのチャーハンや赤いキムチ、味付け海苔、細かく刻んだ中イワシの炒め物などが写っていました。

Aさんは、「家では牛肉や焼き魚など、素材そのものを中心に食べさせていたのに、ハムのチャーハンとはどういうことでしょうか」とし、「燻製鴨がハムに変わっているし、味付け海苔は一体何なのか、白キムチではなくなぜ赤いキムチなのか分かりません」と訴えました。

Aさんは、その保育園に子どもを通わせてから約4ヶ月が経ったと明かしました。入園当時、キッズノートや献立写真の提供はないという案内を受けましたが、他の保護者たちから「子どもたちの世話も行き届いており、食事も美味しい」という話を聞き、信頼して預けたとのことです。

しかし、今回の件をきっかけに、保育園を転園することまで検討しているとのことです。

この話を知ったネットユーザーたちは、献立表と実際の料理が異なる点を指摘しました。特に、2歳にも満たない子どもに赤いキムチや煮干し炒めなどを提供したことが適切かどうかについて、懸念の声が上がりました。

あるネットユーザーは、「大人が食べる煮干しに赤いキムチまで、2歳にも満たない子どもに適した献立なのか疑問だ」とし、「お皿の内容がほぼ大人の食事のようだ」と指摘しました。

現行の乳幼児保育法によると、保育園は乳幼児に、栄養バランスが取れており、衛生的かつ安全な給食を提供しなければなりません。乳幼児保育法施行規則にも、栄養士が作成した献立に従って給食を提供するよう規定されています。

児童給食管理支援センターの給食管理指針では、やむを得ず献立を変更する場合、その理由を記録し、保護者に通知するよう案内しています。乳児に対しては、年齢に合わせて食べ物の大きさや調理方法などを調整するよう定めています。

ただし、当該保育園が献立を変更した理由や、保護者にその旨を別途通知したかどうかなどは確認されていません。