[イーデイリー スターinYUN GI BACK 記者] 映画館でポップコーンの代わりに餅やホットドッグを選ぶ時代がやってきました。流行の味をポップコーンに取り入れていた劇場売店の新メニュー競争が、今や地元の名店が提供する完成された食品を取り入れる段階へと拡大しました。
ロッテシネマで販売中のピザソルギ、ホンシもち、ヨンホットドッグ。(写真=ロッテシネマ)
ロッテシネマは、釜山・全州・楊平の地域名物スナックを一部の店舗で限定販売しています。メニューは、釜山・影島橋餅屋の「ピザソルギ」、全州・ホンシグンの「ホンシもち」、楊平・ドゥムルモリの「ヨンホットドッグ」の3種類です。
ピザソルギは、白いソルギにピザのトッピングとチーズをのせ、甘みと塩味を両立させました。ホンシもちは、もちもちとした餅の中に天然のホンシクリームを詰めたデザートです。蓮の葉ホットドッグは、蓮の葉の香りを効かせた生地に厚みのあるソーセージを入れ、おやつというよりは一食に近い満腹感を売りにしています。
ピザソルギは、コンデ入口・ノウォン・チョンリャンリ・ウォンジュムシル店で販売しています。ホンシもちと蓮の葉ホットドッグは、これら4店舗に加え、ウンピョン・ヨンサン・ドゴク・ソンナム中央店を加えた計8店舗でお楽しみいただけます。販売期間は、用意された数量がなくなり次第終了となります。
今回の試みの特徴は、地域の名物の味をポップコーンとして再解釈するのではなく、本来の食べ物のまま取り入れたという点です。ロッテシネマはこれに先立ち、ドバイのモチモチクッキーや上海のバター餅、ヨルラミョンポップコーンなどを発表しました。オンラインで流行したデザートや食品ブランドとのコラボレーションを経て、地域の名店へとメニューの範囲を広げたわけです。
他のマルチプレックスも、フードの実験を続けています。CGVはキムチ味・海苔味のポップコーンや、唐辛子ツナ味のポップコーン・ホットドッグなどを発表し、メガボックスは「ボグムジャリ」のイチゴポップコーンに続き、トッポッキ・パスタ・ミニハンバーグで構成された劇場用軽食「メガバプス」を発表し、注目を集めました。
メガバップス。(写真=メガボックス)
ただし、地元の人気店の味が劇場内でも受け入れられるためには、クリアすべき条件があります。明かりが消された上映館で片手で食べやすいか、匂いや包装の音が鑑賞の妨げにならないか、価格と量は適切かといった点が、リピート購入を左右します。ポップコーンのように映画の間中つまみ食いするスナックと、餅やホットドッグのように短時間で食べる料理との違いも大きいです。
それでも、選択肢が増えたことは間違いありません。映画が始まる前に空腹を満たしたり、慣れ親しんだポップコーンの代わりに新しいスナックを探したりする観客にとって、劇場の売店は小さなグルメセレクトショップとなりつつあります。釜山・全州・楊平まで行かなくても、地元の名物を味わえるという利便性が、観客を劇場へと誘うもう一つの理由になるかどうか、注目されます。
ロッテシネマは、釜山・全州・楊平の地域名物スナックを一部の店舗で限定販売しています。メニューは、釜山・影島橋餅屋の「ピザソルギ」、全州・ホンシグンの「ホンシもち」、楊平・ドゥムルモリの「ヨンホットドッグ」の3種類です。
ピザソルギは、白いソルギにピザのトッピングとチーズをのせ、甘みと塩味を両立させました。ホンシもちは、もちもちとした餅の中に天然のホンシクリームを詰めたデザートです。蓮の葉ホットドッグは、蓮の葉の香りを効かせた生地に厚みのあるソーセージを入れ、おやつというよりは一食に近い満腹感を売りにしています。
ピザソルギは、コンデ入口・ノウォン・チョンリャンリ・ウォンジュムシル店で販売しています。ホンシもちと蓮の葉ホットドッグは、これら4店舗に加え、ウンピョン・ヨンサン・ドゴク・ソンナム中央店を加えた計8店舗でお楽しみいただけます。販売期間は、用意された数量がなくなり次第終了となります。
今回の試みの特徴は、地域の名物の味をポップコーンとして再解釈するのではなく、本来の食べ物のまま取り入れたという点です。ロッテシネマはこれに先立ち、ドバイのモチモチクッキーや上海のバター餅、ヨルラミョンポップコーンなどを発表しました。オンラインで流行したデザートや食品ブランドとのコラボレーションを経て、地域の名店へとメニューの範囲を広げたわけです。
他のマルチプレックスも、フードの実験を続けています。CGVはキムチ味・海苔味のポップコーンや、唐辛子ツナ味のポップコーン・ホットドッグなどを発表し、メガボックスは「ボグムジャリ」のイチゴポップコーンに続き、トッポッキ・パスタ・ミニハンバーグで構成された劇場用軽食「メガバプス」を発表し、注目を集めました。
ただし、地元の人気店の味が劇場内でも受け入れられるためには、クリアすべき条件があります。明かりが消された上映館で片手で食べやすいか、匂いや包装の音が鑑賞の妨げにならないか、価格と量は適切かといった点が、リピート購入を左右します。ポップコーンのように映画の間中つまみ食いするスナックと、餅やホットドッグのように短時間で食べる料理との違いも大きいです。
それでも、選択肢が増えたことは間違いありません。映画が始まる前に空腹を満たしたり、慣れ親しんだポップコーンの代わりに新しいスナックを探したりする観客にとって、劇場の売店は小さなグルメセレクトショップとなりつつあります。釜山・全州・楊平まで行かなくても、地元の名物を味わえるという利便性が、観客を劇場へと誘うもう一つの理由になるかどうか、注目されます。